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カッパ寿司の3回目の訪問。やはり味が改善されてた!品質の向上でまさに週末の穴場。

time 2017/09/24

カッパ寿司の3回目の訪問。やはり味が改善されてた!品質の向上でまさに週末の穴場。

前回の記事に書いたように、スシローに不快な思いをさせられ、少しイライラする中、かっぱ寿司に行くことにしました。

かっぱ寿司は、最近2回ともそれなりに満足できたので、今日も楽しみです。

 

かっぱ寿司は待ち時間ゼロ!

カッパ寿司に到着したのは、18時前。

人気のチェーン店ならば客で込み合う時間ですが、やっぱりかっぱ寿司は空いていて良いですね。(笑)

しかも、空いているので店員がギスギスしておらず、まるで京都の旅館のように、おばちゃん店員さんがゆったりとした応対で出迎えてくれました。

店もスシローのように店内が騒がしくないので、落ち着いて食べることができるメリットがあります。

 

スシローにないオリジナルネタ、蒸しホタテ、焦がしマグロえび天巻

今日は、まずは蒸しホタテ、焦がしマグロ、えび天巻を注文しました。

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この蒸しホタテは、弾力がありなかなか美味い。

ただ、ホタテなので味があまりなく、醤油をしっかりつけて食べました。

かっぱ寿司は、普通の醤油のほかに、甘い醤油がありますので、この甘い醤油をつけて食べると美味しかったです。

続いて、焦がしマグロ。

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これはリピート確実な一品です。

手が込んでおり、味付けがかなり美味かったです。

肉厚で、味付けの濃さもちょうどよく、オイドン好みの逸品でございました。

続いて、えび天巻き。

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サクッサクのえび天、おいしいですねぇ。

お塩がなかったのは残念なところ。

でも、3巻ついて108円なので、オトクと思いますね!

 

定番の赤身マグロ、ハマチ

そして、かっぱ寿司の一押しのメニュー、定番の赤身マグロです。

以前の記事でも書きましたが、赤身マグロでいえば、かっぱ寿司>スシローと感じています。

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でも、今日のは解凍しきれていないような、すこしシャリシャリが残っていました。

肉厚なのは嬉しいんですがねぇ。今まで、かっぱ寿司のマグロには高評価をしていただけに、すこし残念。

続いて、ハマチ。

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今日のハマチは美味しかったです。

以前来たときは、水っぽいなぁと思ったのですが、日によって違いますね。

日によって品質のばらつきがあるところが、かっぱ寿司の弱いところでしょうか。

 

子供が喜ぶデミマヨハンバーグ、タコ焼き、コーン巻き

かっぱ寿司は、スシローと違い、注文時に新幹線で届けられるので子供は大喜びです。

そんな中、子供用に注文したデミマヨハンバーグと、タコ焼き、コーン巻きが、新幹線に乗って運ばれてきました。

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こういう雰囲気も大切なのでしょう。

子供は、「スシローより美味しい!」と喜んでいました。

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タコ焼きもスシローにはないメニュー。

これで108円は嬉しいです。

味付けが濃いのは、子供が喜びますからね。

そして、写真には取っていませんが、「コーン巻きも、かっぱ寿司が一番美味しい!」と子供は言っておりました  🙂

 

かっぱ寿司が評価が低い一つの理由が分かった!

寿司ネタは以前よりも格段に向上しているのに、なんか安っぽいなぁと感じることが多いカッパ寿司。

本日「あっ」と思ったのですが、かっぱ寿司の皿は妙なデザインであり、これが理由な気がします。

同じハマチというネタで、はま寿司、スシローと比較してみましょう!

まず、この写真は、はま寿司のハマチです。

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個人差はあると思いますが、オイドンは、黒を基調としたシンプルなデザインで高級感があり、また、すごく美味しそうに感じます。

つづいて、スシローのハマチは以下の通り。

 

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スシローのお皿もシンプルで、食欲をそそる黄色と赤という暖色系でまとめており、美味しそうに感じます。

一方のかっぱ寿司はこちらです。

どうでしょうか?

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なんかごちゃごちゃした絵柄で、視点が定まりません。 😯 

また、青という寒色がはいっており、食欲を阻害しかねません。

今からハマチを食べるのに、なぜお皿に安っぽいエビやイカがペイントされているのでしょうか。狙いがよく分かりません。

下はカルビの写真。

牛肉と、魚介類のミスバランスが非常に気になります。

一言でいうと、食欲をそそるようなデザインではありませんし、かなり安っぽく感じてしまうのです。

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お皿を変えるだけでも、リピーターは増えるのではないだろうか。。。

 

3回目訪問した感想

そうは言っても、かっぱ寿司は本当に数年前と比べて格段に良くなりました。

スシローのサービス悪化や、前回の記事のように待ち時間に伴う不満が大きくなってきていますので、今後もかっぱ寿司に通う回数が増えることでしょう。

ちなみに、くら寿司は、以前の記事にも書いた通り、自分の中ではあまり良い印象がなかったので、今後も行かないと思います。

苦しい経営状況が続いているとは聞いていますが、スシローがこれほどまでにサービス悪化が続く今、今後もかっぱ寿司を応援していきたいと思うようになりました。

 

本日も、最後までお読みいただき、ありがとうございました!

なお、かっぱ寿司の過去の関連記事は以下から是非ご覧ください!

新生かっぱ寿司vsスシロー

かっぱ寿司、「まずい」との評判払拭。ネタの大きさもスシロー、はま寿司に接近。

くら寿司と、スシローやかっぱ寿司を比較。

かっぱ寿司、味が向上していた2回目の訪問

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このサイトを運営している人

明石 陽介山

明石 陽介山

はじめまして。多趣味で様々な分野について、私見を書いています。趣味は外食巡り(回転寿司は大好き!)。ビジネス英語が得意であり、また、プレゼン経験豊富なことから、緊張やあがり症の知見も豊富です。

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